La empresa «Fábrica de Galletas del Sur» se dedica a la producción y venta de galletas. En los últimos meses, la empresa ha experimentado una disminución en la productividad, lo que ha generado una reducción en las ventas y en la rentabilidad.
Objetivo:
El objetivo de este caso práctico es analizar la productividad de la empresa «Fábrica de Galletas del Sur» y determinar si tal productividad realmente ha disminuido. Para ello, se analizarán los datos de producción, ventas, costes y recursos humanos de la empresa.
Datos:
Producción:
Estos son los datos de producción promedio por hora durante 50 semanas en las tres líneas de producción:
Tarea:
1. Crea una tabla que resuma los datos de producción de la empresa «Fábrica de Galletas del Sur».
Recomendaciones:
- La tabla debe ser clara, concisa y organizada.
- La tabla debe incluir todos los datos relevantes para el análisis de la productividad de la empresa.